Kiến Thức Cà Phê

Cà phê Moka trông ra làm sao?

Viết bởi The Farm Coffee

SingleMoka 550x402Moka khởi nguyên là tên của một thành phố cảng Mocha ở Yemen. Quay trở lại thời xa xưa, người ta tin rằng trong chuyến đi đầy sóng gió của Giáo sĩ Marco Polo (1254-1324) từ Châu Âu đến với thế giới Ả Rập, đoàn tùy tùng của ông đã buộc phải lên bờ để tiếp thêm lương thực và nước uống tại Ṣūr (thuộc Tyre, Lebanon ngày nay), bởi thuyền của ông đã không được cung cấp đủ chỗ chứa nhiều...

Xem tiếp

Bảo quản và pha cà phê đúng cách

Viết bởi The Farm Coffee

ca phe hat rangCó rất nhiều loại cà phê đóng gói sẵn bán trên thị trường, cà phê ngon nhất vẫn là loại vừa rang và xay khoảng từ một tới hai ngày. Sau một tuần trở đi, chất lượng cũng như hương thơm của cà phê sẽ giảm dần, ngay cả khi bạn cất giữ cẩn thận. Trong quá trình rang, xay,  nhà sản xuất phải thêm vào cà phê một lượng dầu nhất định nhằm tăng thêm phần đậm đà... 

Xem tiếp

Cà phê Blue Mountain

Viết bởi The Farm Coffee

Blue Mountain coffeeCà phê Blue Mountain là một trong những loại hạt cà phê arabica có giá thành cao và được ưa chuộng nhất trên thế giới. Nó có nguồn gốc ở vùng núi Blue Mountains thuộc Jamaica. Người ta gọi loại hạt cà phê này là Jamaican Blue Mountain để phân biệt với những loại hạt cà phê khác. Với độ cao trên 2000 m, vùng núi Blue Mountains là một trong những vùng trồng cà phê cao nhất trên thế giới. Khí hậu ở ... 

Xem tiếp

Cà phê hạt đinh hương

Viết bởi The Farm Coffee

download 1Café có rất nhiều cách pha chế. Bạn có muốn thưởng thức một tách café hạt đinh hương không? Hãy vào bếp cùng chúng tôi để khám phá công thức chế biến nhé! Cam vàng gọt vỏ thành sợi dài. Chanh vàng gọt vỏ thành sợi dài. Quấn 2 sợi vỏ cam và vỏ chanh, đính thêm hạt đinh hương. Nhúng nhanh vào rượu sambuca, lấy ra. Dùng kẹp gắp giữ 2 sợi cam chanh và bắt đầu đốt lửa ngay phía trên miệng...

Xem tiếp

Cách phân biệt cà phê chồn giả

Viết bởi The Farm Coffee

phan biet ca phe chon gia

Cà phê chồn đắt hơn nhiều so với cà phê thường nên nhiều người dùng hóa chất để tạo ra cà phê chồn giả. Nay các nhà khoa học đã tìm ra cách để phát hiện cà phê chồn giả. Chồn ăn quả cà phê và sau đó nó đi theo đường bài tiết ra ngoài. Tiếp theo hạt cà phê được làm sạch, lên men, phơi khô, rang và xay. Loại cà phê này có giá rất cao...

 

 

Xem tiếp

Bản Đồ The Farm CoffeeHãy Đến Quán & Hưởng Thụ !

Cảm Nhận Của Bạn Tại The Farm Coffee

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

Trung tâm Hội nghị - Tổ chức Sự kiện tỉnh Đồng Nai
01 Nguyễn Ái Quốc, P. Tân Phong, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
Email: thanhtinvn@gmail.com - Hotline: 0916 823 600
Website: www.thefarmcoffee.vn

map the farm
Vị Trí